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石鳖假充鲍鱼一文不值立马“身价”几百元教你一眼分辩真假!

发布时间: 2024-01-29 08:23:42 作者: 蟹类饲料

  鲍鱼这种美食,尽管都说鲍鱼鱼翅,可是现在鲍鱼其实现已很的廉价了,假如是比较小个头的鲍鱼现在只需花上几十块就能买上一斤,而鲍鱼不仅仅只要新鲜鲍鱼,还有干鲍,这种干鲍因为在制造的时分要缩水40%,而且还要经过一些列的价格,所以价格要比起新鲜鲍鱼来说要贵上不少,可是正是因为昂扬的价格,导致了一些不法商家就想到了造假来贩卖鲍鱼。

  而不法商家最常用来造假的便是运用石鳖,石鳖是一种原始类型的贝类,假如单单看外形的话,有点像陆地上的潮虫,可是假如晾干之后,与咱们购买的干鲍其实十分的相像,假如关于这种冒充货没有足够的经历,那么就十分简单上单了,花了大价钱却买回家一堆不值钱的“假货”。

  其实想要分辩石鳖和真鲍鱼很简单,那便是是否曲折,是因为“石鳖”肉体比较薄,所以经过晾干后,会天然的缩短曲折,而鲍鱼肉质很厚,就没有这样的形状。假如这美观不出来,那么就看背部。

  鲍鱼的背部中心有片壳板,尽管在制造干鲍的时分,会将这部分去掉,可是会留下一道很显着的印痕,也便是图中画了红圈的部分,而石鳖就没有,所以但凡反面没有道显着深印痕迹的便是假鲍鱼了。

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