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管窥广东水产饲料

发布时间: 2024-01-04 14:11:39 作者: 产品中心

  广东是全国渔业大省之一, 其中以珠三角地区最具代表性,该地区创造的桑基鱼塘这一生态综合种养模式让池塘养殖成为大农业中比较优势最为突出的行业,且呈现出稳健性、先进性和成长性三大特点,走向全国乃至世界最高点。而在传统水产养殖向现代水产养殖转型升级过程中,饲料发挥了积极的推动作用。例如相对畜禽饲料,水产饲料配方极少用到原粮,大多数都是一些农作物的副产物,水产动物饵料系数基本在1.0,远远低于猪、禽等其他品种,是个高效的产业。跟着社会进步,人民生活水平的提升,终端消费需求也发生了变化,从吃饱到吃好,吃得营养和健康。相对其他动物蛋白,水产品更营养,更健康。这就突显渔业的地位和作用,在我国,发展水产养殖业具备极其重大的战略意义,由此水产饲料也呈现出良好稳健的发展态势。

  作为全国渔业大省之一,广东省水产品总量增长较快,且大多数来源于于养殖量的持续不断的增加。水产养殖规模的增长带动水产饲料行业的发展。因为饲料行业进入壁垒较低,且企业主要采取贴近市场的经营策略,节约了运输、销售和技术服务成本,因此水产饲料成为饲料产业中的增幅最快的一个分支,水产饲料行业整体步入稳定增长期。在水产养殖区域分布中,华南、华东、华中三大地区约占全国80%的水产养殖规模,是主要饲料企业重点布局的市场。2018年全国水产饲料总产量是2020万吨,其中广东省水产饲料产量达512万吨,占比为25%,江苏省是268万吨,占13%,湖北省是238万吨,占12%,即广东是江苏和湖北总和,而广东、江苏、湖北占据水产饲料销量前三位,它们就占据了全国近4成的市场份额。

  按饲喂品种划分,水产饲料可分为鱼料、虾蟹料、爬行类和两栖类等。细分来看,普通淡水鱼料销量最大,以草鱼、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、青鱼、鳊鱼、鲮鱼等传统淡水养殖品种为主的此类品种市场占有率高,约占全省水产饲料的70%,但毛利率较低;特种料约占30%的总量(包括高档淡水鱼料、海水鱼料和蟹料等)销量较小,但其技术方面的要求较高、毛利率较高,整体增速较高。

  水产饲料消费量等于存塘鱼体重总量×投喂系数,投喂系数与鱼价和天气相关性较大,此外,养殖模式升级、 技术突破、 消费升级等因素推动高端饲料销量增速超过行业中等水准。鱼价高企、存塘量上升、养殖模式升级是水产饲料行业景气度提升的核心驱动力。实践证明,特种养殖品种相对来说养殖周期短、风险系数小、投资回报高。

  不同区域特种品种养殖蒸蒸日上,呈现出一片繁荣盛况。常规特种品种:黄颡鱼、金鲳、海鲈、生鱼、牛蛙、塘虱、甲鱼、鳗鱼、泥鳅等相对来说还是比较成熟整体稳定增长,构成特种品种中的主力,另外部分新特特种品种诸如加州鲈、小龙虾、巴沙鱼、青蛙、大黄鱼、翘嘴红鲌、鳜鱼、石斑鱼总量小,但爆发的增长势头迅猛,大有可为。

  随着加州鲈消费热的兴起,加州鲈养殖在不一样的区域呈现加快速度进行发展的态势,养殖面积和热情一直增长。加州鲈饲料亦成为众多饲料企业追逐的新风口之一。全国加州鲈总产量35万-40万吨,饲料容量逐年猛增,最大产区是广东地区,约占全国的60%。2017年珠三角地区加州鲈饲料的容量约在8万-9万吨,华东地区加州鲈饲料容量大概在2万-3万吨,华中和四川地区,加州鲈饲料容量在1-2万吨左右,但目前投喂冰鲜鱼为主,比例高达80%-90%,随着统一、杰大、海大、江苏南山等公司加州鲈饲料技术的不断突破,接下来的1-2年时间里仍会呈现迅速增加的态势。

  鳜鱼养殖总量约30万吨,其中广东约10万吨,我国鳜鱼养殖大多分布在在广东、江苏、湖北、江西、湖南和安徽,其它省份如广西、浙江、山东、四川和东北也有少量养殖。据不完全统计,近年来全国鳜鱼年养殖总量约30万吨,其中广东约10万吨。苗种方面,全国80%比例的鳜鱼苗来自广东,其中约50%的广东鳜鱼苗产于阳春市,佛山多为标粗。鳜鱼的高价带来桂花鲮鱼的高价,广东市场去年鲮鱼料销量突破8万吨。鳜鱼饲料也是众多企业和科研机构在不断尝试突破的一个新方向。

  养殖新宠巴沙鱼迅速引起了水产人的格外的重视,2017年中国进口越南的巴沙鱼总额达4.2亿美元、占越南总产值的23%,首次超过美国,成为越南巴沙鱼的全球最大市场。因为消费市场的持续暴增,多次出现断货的局面,广阔的空间,良好的成长性,养殖利润空间大,可以说,巴沙鱼的中国新时代已来。但开发巴沙鱼专用饲料技术难度较高,特别是肉色控制技术最重要,控住不好就会导致巴沙鱼肉质发黄而影响产品营销售卖,广州市联鲲生物科技有限公司专注研发这条鱼多年,开发的巴沙鱼预混料针对性强,效果得到普遍的验证,在这一条鱼的技术领域上有着绝对的话语权。

  膨化料代表着先进的生产力,近年来膨化料比例也是在不断的提高,2017年膨化料比例基本达到30%的总量,特种品种基本都是膨化料,如生鱼、黄颡鱼、金鲳鱼、海鲈鱼等品种,膨化草鱼料在部分区域发展较快,广东的中山顺德市场的统皖养殖膨化料比例基本已经占据70%-80%的比例,遥遥领先其他市场。

  特种品种加快速度进行发展,技术上不成熟,利润空间相比来说较高,很多的一些品种并没有正真获得大集团公司的重视,稍微花些功夫在特种品种上面反而可以起得不错的收益。该商机让许多饲料企业趋之若鹜,且获得显著的社会经济效益。

  水产功能性饲料是指为了更好的提高饲料品质或增加饲料用途而生产的具有某种特定功能的饲料,它能调节机体的代谢机能或免疫机能,从而改善养殖动物的生产性能或健康水平,最后达到保证养殖动物快速、健康生长的要求。虽然功能性饲料早在本世纪初就被提出,但它在市场上的实际应用及推广上层次不齐,受制于理解深度,技术方法,效果评估及专业推广和客户认知几个维度,但因为代表着先进的生产力,慢慢的被市场认可,部分厂家积极尝试,在生产性能上体现了意想不到的效果。

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